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這間鐵板燒,
是約三十年的老店的,
走的是精緻日本料理亭風~
以鐵板燒來說,在價位上,
還算是中等,
高級鐵板燒動不動就是一千多起跳,
當然它的價目表也差不多!
但是中午時段,
它有貼心的商業午餐套餐,
一個人550元,加一成服務費。
有花旗、台新、匯豐、澳盛卡,可以打九折喔~
由於鐵板燒是廚師當場表演的,
不方便照相,所以這篇食記不會有圖。
先簡單介紹一下它的套餐~
第一道上來的是沙拉,
我點的是千島醬,
它的千島醬真是好吃!
不會讓人覺得太刺激的味道,
和蔬菜們搭配起來剛剛好!
再來就是公司湯和大蒜麵包,
這個就沒什麼好提的,滿好吃的就是了,
它的玉米濃湯很濃,是有整顆玉米粒的。
我點的主餐是牛肉,七分熟,
吃的感覺是,其實可以點六分熟就好,
他們煎的肉不會出現帶血的樣子,
所以熟度可以再降一點沒關係~
有一個朋友點五分熟,但也沒有血色。
我們四個人去吃,只有一個壽星點海陸,
海陸的霜降牛肉真是可口啊!
(大家都偷吃一片)
一千多元的牛肉果然不一樣!!
之中有一個很有特色的東西,
就是大蒜!
沒錯,就是平常大家認識的大蒜。
廚師把大蒜切丁,然後當成一道菜來煎,
剛送上來時,大家都沒動筷子,
因為想說肉還沒送上來嘛~
只有一個朋友拚命吃,
我們還很好奇,有這麼愛吃大蒜啊?
他才說:
「你們怎麼都不吃馬鈴薯?」
是的,馬鈴薯。
當我們解釋那是大蒜後,
他還不敢相信,因為他說吃起來就像馬鈴薯啊!
我就夾一個來吃吃看....
嗯.........
的確很像,像是有著淡淡蒜香的馬鈴薯口感,
完全沒有大蒜的刺鼻味,
吃起來就像馬鈴薯裡澱粉.....
難怪它可以當成一道菜來上!!
想必這是很高級的大蒜吧~
我們坐在鐵板邊,
等到廚師上完所有的熱食後,
廚師請我們慢用,就先退場了~
等我們吃完後,服務生就請我們換位,
離開鐵板坐到他們先準備好的一般桌位,
桌上已經放好我們的水果和飲料了!
其實在吃的過程,
服務生會隨時過來幫你換乾淨的盤子,
因為他們就是一個專職的服務生在服務,
鐵板區大約可以坐七個人,
一個鐵板區就有一個專職的服務生。
我們一開始還在想,
他們那些沒有鐵板的座位是做啥用的,
原來是吃完熱食後坐的啊!
的確啦!坐在鐵板前吃著水果是滿怪的啦!
萬一別的客人還在吃熱食,
還有可能飄著肉香哩!
整個來說,這間還算滿高檔的,
吃完整個套餐,會飽,但不會太飽,
這是很舒服的感覺!
不然有的吃太撐時,真的會很難受。
如果愛吃鐵板燒的人,
又不想吃兩三千元的價位的,
可以考慮京都鐵板燒~
(不要跟夜市的比啊~廚師會哭的!
雖然我也吃過幾次夜市的鐵板燒....)
是約三十年的老店的,
走的是精緻日本料理亭風~
以鐵板燒來說,在價位上,
還算是中等,
高級鐵板燒動不動就是一千多起跳,
當然它的價目表也差不多!
但是中午時段,
它有貼心的商業午餐套餐,
一個人550元,加一成服務費。
有花旗、台新、匯豐、澳盛卡,可以打九折喔~
由於鐵板燒是廚師當場表演的,
不方便照相,所以這篇食記不會有圖。
先簡單介紹一下它的套餐~
第一道上來的是沙拉,
我點的是千島醬,
它的千島醬真是好吃!
不會讓人覺得太刺激的味道,
和蔬菜們搭配起來剛剛好!
再來就是公司湯和大蒜麵包,
這個就沒什麼好提的,滿好吃的就是了,
它的玉米濃湯很濃,是有整顆玉米粒的。
我點的主餐是牛肉,七分熟,
吃的感覺是,其實可以點六分熟就好,
他們煎的肉不會出現帶血的樣子,
所以熟度可以再降一點沒關係~
有一個朋友點五分熟,但也沒有血色。
我們四個人去吃,只有一個壽星點海陸,
海陸的霜降牛肉真是可口啊!
(大家都偷吃一片)
一千多元的牛肉果然不一樣!!
之中有一個很有特色的東西,
就是大蒜!
沒錯,就是平常大家認識的大蒜。
廚師把大蒜切丁,然後當成一道菜來煎,
剛送上來時,大家都沒動筷子,
因為想說肉還沒送上來嘛~
只有一個朋友拚命吃,
我們還很好奇,有這麼愛吃大蒜啊?
他才說:
「你們怎麼都不吃馬鈴薯?」
是的,馬鈴薯。
當我們解釋那是大蒜後,
他還不敢相信,因為他說吃起來就像馬鈴薯啊!
我就夾一個來吃吃看....
嗯.........
的確很像,像是有著淡淡蒜香的馬鈴薯口感,
完全沒有大蒜的刺鼻味,
吃起來就像馬鈴薯裡澱粉.....
難怪它可以當成一道菜來上!!
想必這是很高級的大蒜吧~
我們坐在鐵板邊,
等到廚師上完所有的熱食後,
廚師請我們慢用,就先退場了~
等我們吃完後,服務生就請我們換位,
離開鐵板坐到他們先準備好的一般桌位,
桌上已經放好我們的水果和飲料了!
其實在吃的過程,
服務生會隨時過來幫你換乾淨的盤子,
因為他們就是一個專職的服務生在服務,
鐵板區大約可以坐七個人,
一個鐵板區就有一個專職的服務生。
我們一開始還在想,
他們那些沒有鐵板的座位是做啥用的,
原來是吃完熱食後坐的啊!
的確啦!坐在鐵板前吃著水果是滿怪的啦!
萬一別的客人還在吃熱食,
還有可能飄著肉香哩!
整個來說,這間還算滿高檔的,
吃完整個套餐,會飽,但不會太飽,
這是很舒服的感覺!
不然有的吃太撐時,真的會很難受。
如果愛吃鐵板燒的人,
又不想吃兩三千元的價位的,
可以考慮京都鐵板燒~
(不要跟夜市的比啊~廚師會哭的!
雖然我也吃過幾次夜市的鐵板燒....)
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